maanantai 21. heinäkuuta 2014

Polttareissa yrttitilalla


Opiskelukaverini meni kesällä naimisiin pienimuotoisesti perhepiirissä. Halusimme pitää hänelle jälkikäteen polttarit tai eräänlaisen "naisten illan". En osallistunut ohjelman suunnitteluun paljoakaan, mutta kokonaisuudesta tuli lopulta varsin mieluinen.

Vietimme yhden yön Hämeenkyrössä Frantsilan yrttitilalla, jossa pääsimme kokeilemaan tilan luomuyrteistä valmistettuja kosmetiikkatuotteita, syömään maukasta kasvisruokaa ja nukkumaan kunnolliset yöunet. Pienen lapsen äiti arvostaa kaikkia näitä asioita. Toki myös kaljanhuuruinen konttaaminen hassuissa asuissa voi olla hauskaa, mutta ei tässä elämäntilanteessa. Ei kiitos.

Päivän aluksi kokoonnuimme Hämeenkyröön Frantsilan Kehäkukka -ravintolaan. Kasvisravintola on perustettu vanhaan talonpoikaistyyliseen koulurakennukseen. Ravintolasta saa joka päivä lounasta, mutta vegaaniruokavaliosta kannattaa ilmoittaa etukäteen.

Polttaripäivänä seisovassa pöydässä oli tarjolla linssilanttumuhennosta ja kidneypapu-omenasalaattia. Keittiöstä sain lautaselleni lisäksi kermaista parsamakaroni-muhennosta ja vegaanista porkkanalaatikkoa. Ruokajuomana oli raikasta herukanlehdistä valmistettua Louhisaaren juomaa. Jälkiruoaksi sain marjakiisseliä ja kauravaniljakastiketta. Huomasin, että kahvilasta olisi saanut myös soijamaitopohjaisia smoothieita. Kupu oli kuitenkin siinä vaiheessa niin pullollaan, että olisi ollut hulluutta tilata sellainen. Teki kyllä mieli.

Kehäkukan vegaaniannos oli kookas ja maukas.
Kasvisravintola Kehäkukasta saa joka päivä lounasta.
Ruokailun jälkeen ajoimme Frantsilan luomuyrttitilalle, jossa polttarisankari pääsi kasvohoitoon. Sillä aikaa me muut purimme tavaramme ja majoittauduimme vanhaan piharakennukseen. 

Majoituskansiosta kävi ilmi, että Kyröspohjan kansallismaisemissa sijaitseva sukutila siirtyi nykyisille omistajilleen Virpi Raipala-Cormierille ja hänen miehelleen James Cormierille 1980-luvun alussa. Omistajat ovat agronomeja, jotka haluavat edistää yrttitietoutta ja terveitä elämäntapoja. Pariskunta on kehittänyt noin 250 erilaista yrttituotetta, kuten yrttiteelaatuja, mausteseoksia ja kylpy- ja ihonhoitotuotteita, joista useita mekin pääsimme kokeilemaan vierailun aikana. Yöpymisympäristö oli aika romanttinen, vanhoine kaakeliuuneineen ja koristeellisine kampauspöytineen. Kerrossängyissä oli ruusulakanat ja jopa vesikannuihin oli ujutettu ruusunlehtiä!

Päivällisellä tarjottiin yrttistä linssikeittoa ja ruusunlehtisalaattia.




Iltaruokana oli luomuyrteillä maustettua linssikeittoa ja öljyistä salaattia, jossa oli aurinkokuivattua tomaattia ja tietenkin - ruusunlehtiä. Olimme saaneet tuoda omat viinit illallispöytään, joten soppaa ryyditti kellarinkylmä riesling. Salaattia aion kokeilla kotonakin. 



Yöpymispaikan kuistilta voi katsella vehreää pihapiiriä.
Ohje voisi mennä jotenkin näin:

Puolikas varhaiskaali raastettuna
Puolikas purkki aurinkokuivattuja tomaatteja
1/2 desilitraa oliiviöljyä
2 ruokalusikkaa omenaviinietikkaa
kurttulehtiruusun terälehtiä


Illalla pääsimme kaikki yhdessä yrttisaunaan. Suihkuhuoneeseen ja pukutiloihin oli jätetty Frantsilan tuotteita, joita saimme testailla saunomisen aikana. Oli kylpyöljyjä, löylytippoja, nokkosshampoota ja ruususuihkugeeliä. Pukuhuoneessa oli erilaisia hoitavia voiteita, joilla sai rasvata ihoa kylpemisen jälkeen. Iho, hiukset ja olo tuntuivat hoitojen jälkeen pehmeiltä. Pää putosi ruusulakanoihin jo pian puolen yön jälkeen. Zzz.

Frantsilan tuotteet ovat luonnonkosmetiikkaa.

Kun palasin polttareista kotiin, kaivoin esiin yrteistä ja niiden käytöstä kertovat kirjani. Miksei kotonakin voisi hyödyntää enemmän yrttejä ja luonnonkasveja ruokien maustamisessa ja kauneudenhoidossa. Mari Kiistalan graduun pohjautuvassa kirjaan Ruusuvettä ja koivunlehtiä (Nemo, 2004) on koottu vanhan ajan kauneudenhoitoreseptejä, joiden raaka-aineet löytyvät lähiluonnosta tai ruokakaapista. Kirjan ohjeesta voisi soveltaa kesäisen jalkakylvyn.

Vadillinen lämmintä vettä
2 ruokalusikkaa ruokasoodaa
3 ruokalusikkaa oliiviöljyä
2 teelusikkaa omenaviinietikkaa
rosmariinia
puna-apiloita

Melkein samoista aineksista syntyy myös hiuksille yrttinen ravinnehuuhtelu.

1/2 desilitraa puna-apilaa
1/2 desilitraa nokkosta
1/2 desilitraa rosmariinia
1/2 litraa kiehuvaa vettä
(1 ruokalusikka omenaviinietikkaa)

Hauduta yrttejä kuumassa vedessä puolisen tuntia. Siivilöi ja käytä hiusten viimeisenä, ravitsevana huuhteluna pesun yhteydessä.

Rosmariini puhdistaa kaikentyyppisiä ihoja, tuoksuu virkistävältä ja heleyttää väsynyttä ihoa.

Puna-apila pehmentää ja supistaa ihohuokosia.

Nokkonen rauhoittaa ja puhdistaa normaalia sekä rasvaista ihoa ja kiihdyttää päänahan verenkiertoa. Se estää hilseen muodostumista ja vähentää rasvoittuvuutta. Nokkonen vahvistaa tumman ja punaisen tukan omaa väriä.

Otin polttareissa kuvia iPhonella, joten kuvien laatu ei ole kummoinen. Toivottavasti näistä saa kuitenkin vähän käsitystä siitä, millaisesta paikasta on kyse.